Denne her kage har i virkeligheden intet med kaffe at gøre. Navnet kommer fordi man bager den til kaffen. Den er nemt og hurtig at bage fordi den røres/blendes sammen i en foodprocessor, men den er absolut bedst samme dag. Mange kager kan sagtens holde og mange er bedre efter at have stået lidt, men
Browsing tag: bagning
Stadig i karantæne – det er altså ikke godt for sidebenene 🙂 Vi bager noget nyt hver dag, for at lave vores egen kalender og dagbog omkring den her Lockdown. Det er ikke sjovt – men vi hygger som familie, mens vi alle får arbejdet og lavet lektier etc. Vejret kunne pt. godt være bedre,
Ja, jeg ved godt at det ikke er som spanske churros – men mine børn synes de smager meget som churros – derfor dette navn. Dette er en super nemt cupcake at bage og den tager ikke så lang tid at lave – og så dufter der dejligt af kanel i hele huset. Frostingen er
Vi er lige pt. i Lockdown – og må ikke gå ud. Det giver os så alle muligheder for at bage og hygge med familien. Vi har besluttet at bage en ny ting hver dag, mens vi er i Lockdown… så det bliver spændende hvor længe vi skal blive ved med det. Denne her kage
Nu skal det hele jo ikke handle om slankekure og andre kedelige emner. Det skal handle om hygge og kalorier. Denne opskrift er absolut en af de tunge! Det er en brownie der ligger godt i maven og som ikke overlader meget plads til andet end en god kop kaffe. Brownie er en guddommelig
Uanset hvilken småkage jeg bager synes jeg den er god… men! Denne småkage er ubetinget min favorit. Jeg elsker den sprøde småkage med det seje tvist af tranebær, som giver kagen styrke og struktur. Først kan man ikke smage lakridsen, men efter lidt tid vælter smagen pludselig frem og fylder munden med den skarpe men
Særdeles lækre og luftige kager til kaffen. Det kræver for nogen lidt øvelse at arbejde med denne slag dej. For de falder nemt sammen. Men det er som med husblas, som mange heller ikke bryder sig om at arbejde med, at når du først har teknikken, så spiller det hele uden problemer. Og ellers må
Jeg bliver aldrig træt af at bage – det er ren terapi for mig at stå i mit køkken og være alen med den opskrift jeg skal lave. Det kan også sagtens være mad, det behøver ikke altid være usundt, men det er nu engang det jeg skriver om her. Denne kage er ikke den
Der kommer lige nogle flere småkager. De her er dog ikke ligefrem små. Da jeg boede i USA fik jeg ofte de her, og var så heldig at få opskriften med mig hjem. Selvom denne opskrift nu er 30 år gammel er den langt fra dårlig. Den bliver stadig flittigt brugt og nu giver jeg
Ja så er jeg igen på noget med citron. De her kager er bare nemme og hyggelige, men absolut bedst når de er friskbagte. Du kan sagtens lave dem med appelsin eller andet, jeg synes bare citron og mandel går så godt sammen. Der er heller ingen grænser for pynten, den kan man jo selv