ØLKAGE

Vi er lige pt. i Lockdown – og må ikke gå ud. Det giver os så alle muligheder for at bage og hygge med familien. Vi har besluttet at bage en ny ting hver dag, mens vi er i Lockdown… så det bliver spændende hvor længe vi skal blive ved med det.

Denne her kage er nem – og det er ikke svært at få fat i øl, i disse dage 🙂

Kagen smager bedst hvis den skæres i skiver og smøres med koldt smør, men kan sagtens spises som den er.

God fornøjelse.

ØLKAGE

Det skal du bruge:

500 g. hvedemel

500 g. farin

1 tsk. Natron

1 tsk. Kanel

1 tsk. Ingefær

1 øl

Sådan gør du:

Bland alle de tørre ingredienser sammen.

Tilsæt øl til sidst.

Hæld i en rugbrødsform.

Bages ved 175 °C i 1-1½ time.