Åhhh.. Ild i pejsen – tæpper og røde næser. Vi er heldigvis gået pænt gennem indtil nu – uden for meget sygdom. Det er heldigt og rart – men jeg tror også at det har noget med vores kost at gøre. Vi spiser generelt sundt, uden at overdrive. Men vi spiser meget ingefær, hvidløg
Browsing tag: kage
VINTER!!! Jeg er bare ikke god til vinter. Jeg elsker hyggen – og det at man kan tænde stearinlys og sidde i tæpper og putte med en god bog… men sagen er… at sådan er det bare ikke.. ikke hver dag.. kun en gang i mellem får man ro og tid til at sætte
Ja, mere usundt – men det sunde kommer vi snart nok til, 🙂 Efteråret er ved at nærme sig – og så får jeg altid lyst til noget med æbler 🙂 I dag får I en nem men super lækker opskrift på en tærte med æble og jordbær. Jordbærrene er fra i sommer… de
3 ting der smager fantastisk, chokolade, karamel og vanilje, er en del af disse lækre små kager. De er en blanding af småkager og fyldt chokolade – og lækre… Det er de! Hos os har vi døbt dem Karachok, for de er fyldt med den lækreste hjemmelavede chokoladekaramel. Pas på ikke at lave dem
Vi havde gæster den anden dag – og vi skulle hav en let dessert – ikke noget tungt – og frugt var ikke lige sagen. Valget faldt på en cheesecake, som jeg lavede lidt om på, så den passede til vores formål. Da jeg elsker blåbær valgte jeg det som topping på min cheesecake.
Ihhh altså… det her er ren “Spyt-Tsunami”. Det er en lille lækker og nem kage uden hvedemel. Muffekage: 300 g. mandler 200 g. mørk chokolade 2 spsk. maizenamel 200 g. blødt smør (ikke smeltet) 200 g. sukker 1 spsk. vanilje 4 æg Tænd ovnen på 175 grader. Brug en springform på ca. 22 cm
Pludselige gæster – hurtige muffins. Opskrift: 280 g. nutella 62 g. mel 2 æg Drys med hakkede hasselnødder Bland det hele godt sammen – og hæld det i 12 forme Bag dem i 15-18 minutter ved 180 grader.
Nej nu må det da stoppe…. skal vi have julemad? Altså – lidt – agtigt. Jeg skulle selvfølgelig være smart, og sagde at jeg ville kunne lave julemad på en vild måde – og den opfordring tog mine unger og udfordrede mig i en slags “koge-dyst”. Min opgave er at lave sommer-jule-mad… hmmm… nå men
Det er søndag – tid til mig – til til ro og fordybelse. Meditation har været en utrolig oplevelse for mig og jeg nyder øvelsen hver gang. Ud over at det giver mig ro her og nu, giver det også ro i alt andet jeg laver, samtidig med at jeg føler jeg an mærke mig
Når man skal have brownie, skal den være sej og lækker. Her i huset er der kun en der duer. Den har tilsat appelsinsaft, og det gør at den kommer til at smage mere friskt. Det skal du bruge: 2 æg 275 g. sukker 1 nip salt 3 spsk. kakao 2 tsk. vanilje 100 g.