Lagkage nummer 2 var lavet på følgende måde: Lagkagebunde: 6 æg 450 g sukker 2 tsk. vanilje 225 g. sødmælk 90 g smeltet smør 375 g. mel 3 tsk. bagepulver 1 tsk. salt. Sørg for at alle ingredienser har stuetemperatur. Pisk æggene i røremaskinen i 4 minutter. Tilsæt sukker og vanilje og pisk igen i 4-5 minutter. Bland de tørre ingredienser i
Min lille dreng blev 10 år – og det skulle fejres med manér. Og IKKE med LCHF… hvilket jeg skriver et indlæg om snart… Han skulle fejres over flere dage, da det både var klassen – og familien etc… og så meget plads har vi ikke. 🙂 Da hans klassekammerater kom skulle de
Jeg elsker asiatisk mad – i øjeblikket uden ris 😉 Men der er så mange andre muligheder… vi er jo ikke fanatiske og jo længere vi når ind i processen – jo mere synes vi det er umuligt at spise noget der giver glæder og emmer af kvalitet. Men vi giver det lige en
Jeg kan ikke lide pasta… faktisk er det en sand underdrivelse…. jeg afskyr pasta. Måske har jeg fået for meget – for jeg har da spist det før – og hvis jeg ikke har andet må jeg jo spise det.. men men men.. I disse dage hvor vi forsøger at leve så meget LCHF som
Ja, mu er jeg så blevet overbevist. I mange år har min søde mand talt om at prøve med aquaponics – eller akvaponi som det hedder på dansk. Akvaponi er en vedvarende madproduktion som kombinerer et traditionelt opdræt af fisk med dyrkning af planter i vand. Men men men.. nu var jeg ikke klar til at omlægge hele
Vi er jo begyndt at teste alle mulige og umulige opskrifter og måder at leve sundere og bedre på,,, og tro mig ikke alle er lige gode… For eksempel har vi nu flere gange prøvet stenalderbrød – også så sent som i går.. men det bliver altså bare ikke en succes… vi synes det er
I dag vil jeg dele en skøn opskrift med jer… denne kan bruges som frokost ret – eller forret eller bare en varm sommerdag hvor man har lyst til noget super let. Vi spiser den på alle tider af året – da man altid kan få frisk fisk man kan bruge. Ika Mata er
Åhhh.. Ild i pejsen – tæpper og røde næser. Vi er heldigvis gået pænt gennem indtil nu – uden for meget sygdom. Det er heldigt og rart – men jeg tror også at det har noget med vores kost at gøre. Vi spiser generelt sundt, uden at overdrive. Men vi spiser meget ingefær, hvidløg
VINTER!!! Jeg er bare ikke god til vinter. Jeg elsker hyggen – og det at man kan tænde stearinlys og sidde i tæpper og putte med en god bog… men sagen er… at sådan er det bare ikke.. ikke hver dag.. kun en gang i mellem får man ro og tid til at sætte
I dag må jeg altså dele et link til en E-bog. Den er våd, varm og vældig god læsning… Måske mere “Mummy-porn”, end andet jeg har læst i samme genre. Jeg læste “50 shades of grey” – men kun fordi mine veninder gjorde 😉 – ærligt?? Jeg var skuffet. Jeg synes den var langtrukken og