Hvad skal vi spise i aften? Godt spørgsmål. Hos os fik vi “Spansk Mørbrad”. Den har absolut intet med spanien at gøre… Den opskrift jeg har – fik jeg af min faster, som jeg elskede højt. Hun var en knag til at lave mad – som alle kvinder i min familie – og hun
Browsing tag: brød
Denne skal da bare deles – sund, sprød, stærk, sød og lækker… det hele på een gang. Det er en super lækker salat i en lækker cremet dressing. Low Carb og velsmagende. Sennepskyllingesalat 400 g. Kyllingefilet 500 g. Broccoli 3 dl. mayonnaise 2 spsk. Hvidvin 3 spsk. Dijon sennep 3 spsk. Grov sennep 500
Jeg er absolut ikke til suppe – men det er noget jeg elsker at lave. Heldigvis elsker min familie at spise supper, så jeg får ofte lov at lave supper. I dag får I en opskrift på en Broccolisuppe. Den er nem at gå til og tager ingen tid at lave. Broccolisuppe: 500 g
Frokosten i dag skulle være nem og lækker – og gerne sund. Valget stod på en lækker salat. I mit hjem, skal en salat være meget andet end grønt. Her er det meget vigtigt at have knasende grøntsager, kød eller fisk og meget gerne noget frugt. Denne her salat kalder vi Tropicalsalat – fordi den
Hvad er nu det for noget? Chia… ja, det er altså det nye sort i vores hus. De er lækre og sunde og alt hvad vi lige manglede i vores hverdag. Det er en slags super frø – fra Atzeker-indianerne. De har det hele: 1. Kostfibre – fire gange så mange som i hørfrø. 2. Kalk
Disse boller er luftige og lækre. De smager super godt – og er nemme at lave. MÜSLIBOLLER Det skal du bruge til 12 boller: 6 spsk. lunkent vand 50 g. gær 3 dl. mælk 50 g. smør 1 tsk. salt 3 spsk. sukker 1 tsk. kardemomme 2-3 dl. müsli (efter smag og egen vurdering) 7-8
I Spanien kan man godt købe rugbrød…. men det er ikke altid super godt 🙂 I vores familie har vi åbenbart “sarte” maver (læs: kræsne) – og det lidt “sure” smag der er i rugbrød med surdej eller rugmel, falder ikke i husets smag. Desuden synes vi ikke det er nemt at finde spansk pålæg,