Nu skal vi jo spise low carb – men børnene elsker jo spaghetti. Hvad så?? Nå, men jeg har investeret i en smart dims, som laver squash og andet lækkert grønt, om til spaghetti. Det hedder en Lurch Spirali – og kan købes HER hvis du bor i Danmark. Jeg har købt min i
Browsing tag: Mad
Denne skal da bare deles – sund, sprød, stærk, sød og lækker… det hele på een gang. Det er en super lækker salat i en lækker cremet dressing. Low Carb og velsmagende. Sennepskyllingesalat 400 g. Kyllingefilet 500 g. Broccoli 3 dl. mayonnaise 2 spsk. Hvidvin 3 spsk. Dijon sennep 3 spsk. Grov sennep 500
Når man skal leve sundt – eller “tvinge” små drenge til at leve sundt – skal det være lækket og indbydende. Alt mad skal selvfølgelig være indbydende, men når det handler om at vende deres tanker og maver til at sundt er bedre, skal det virkelig rykke. Vi fandt på at lave mad på spyd….
Jeg kender mange mennesker der ønsker at gøre noget godt for dem selv. Vi har i vores familie valgt at satse på en noget mere sund livsstil, de dage vi ikke har arrangementer. Med det menes, at når du driver en virksomhed, og har mange børn, er der ofte noget i ugen, du lige skal.
I dag vil jeg dele en særlig opskrift med jer. Jeg elsker at lave hjemmelavet konfekt og chokolade – når man een gang har lavet det selv, er det svært at finde glæden og den gode smag frem i noget der “bare” er købt. Ofte er chokolade også sæsonbestemt – som meget andet vi
Jeg er absolut ikke til suppe – men det er noget jeg elsker at lave. Heldigvis elsker min familie at spise supper, så jeg får ofte lov at lave supper. I dag får I en opskrift på en Broccolisuppe. Den er nem at gå til og tager ingen tid at lave. Broccolisuppe: 500 g
Når man bor i “ferie-land” bruger man stranden på en anden måde end når man rejser til “ferie-land”. Normalt går vi ikke på stranden for at slappe, men for at gå tur eller nyde brisen og drikke en dejlig kaffe. Men i dag synes nogle veninder at vi skulle forkæle os selv med et par
Ihhh altså… det her er ren “Spyt-Tsunami”. Det er en lille lækker og nem kage uden hvedemel. Muffekage: 300 g. mandler 200 g. mørk chokolade 2 spsk. maizenamel 200 g. blødt smør (ikke smeltet) 200 g. sukker 1 spsk. vanilje 4 æg Tænd ovnen på 175 grader. Brug en springform på ca. 22 cm
I dag står den på super lækker suppe med muslinger. Ikke alle kan lide muslinger, men i vores familie er det heldigvis noget alle synes godt om. Suppe med muslinger 1 kg. blåmuslinger 2 porrer 2 fed hvidløg 150 g. bacontern 1 spsk. olivenolie 5 dl. fiskebouillon 2 1/2 dl. hvidvin 2 1/2 dl. fløde
Det er absolut tid til at bage igen. Men det er stadig for varmt til for meget mad. Jeg har brugt tid i køkkenet på at udvikle en super lækker kiks. Hvorfor nu bage kiks? Er det ikke nemmere at købe dem og åbne pakken… de fleste købe-kiks smager jo fantastisk? Jo men det er