I dag vil jeg dele en skøn opskrift med jer… denne kan bruges som frokost ret – eller forret eller bare en varm sommerdag hvor man har lyst til noget super let. Vi spiser den på alle tider af året – da man altid kan få frisk fisk man kan bruge. Ika Mata er
Browsing tag: sund
Åhhh.. Ild i pejsen – tæpper og røde næser. Vi er heldigvis gået pænt gennem indtil nu – uden for meget sygdom. Det er heldigt og rart – men jeg tror også at det har noget med vores kost at gøre. Vi spiser generelt sundt, uden at overdrive. Men vi spiser meget ingefær, hvidløg
VINTER!!! Jeg er bare ikke god til vinter. Jeg elsker hyggen – og det at man kan tænde stearinlys og sidde i tæpper og putte med en god bog… men sagen er… at sådan er det bare ikke.. ikke hver dag.. kun en gang i mellem får man ro og tid til at sætte
Nu skal vi jo spise low carb – men børnene elsker jo spaghetti. Hvad så?? Nå, men jeg har investeret i en smart dims, som laver squash og andet lækkert grønt, om til spaghetti. Det hedder en Lurch Spirali – og kan købes HER hvis du bor i Danmark. Jeg har købt min i
Denne skal da bare deles – sund, sprød, stærk, sød og lækker… det hele på een gang. Det er en super lækker salat i en lækker cremet dressing. Low Carb og velsmagende. Sennepskyllingesalat 400 g. Kyllingefilet 500 g. Broccoli 3 dl. mayonnaise 2 spsk. Hvidvin 3 spsk. Dijon sennep 3 spsk. Grov sennep 500
Når man skal leve sundt – eller “tvinge” små drenge til at leve sundt – skal det være lækket og indbydende. Alt mad skal selvfølgelig være indbydende, men når det handler om at vende deres tanker og maver til at sundt er bedre, skal det virkelig rykke. Vi fandt på at lave mad på spyd….
Jeg kender mange mennesker der ønsker at gøre noget godt for dem selv. Vi har i vores familie valgt at satse på en noget mere sund livsstil, de dage vi ikke har arrangementer. Med det menes, at når du driver en virksomhed, og har mange børn, er der ofte noget i ugen, du lige skal.
I dag står den på super lækker suppe med muslinger. Ikke alle kan lide muslinger, men i vores familie er det heldigvis noget alle synes godt om. Suppe med muslinger 1 kg. blåmuslinger 2 porrer 2 fed hvidløg 150 g. bacontern 1 spsk. olivenolie 5 dl. fiskebouillon 2 1/2 dl. hvidvin 2 1/2 dl. fløde
Frokosten i dag skulle være nem og lækker – og gerne sund. Valget stod på en lækker salat. I mit hjem, skal en salat være meget andet end grønt. Her er det meget vigtigt at have knasende grøntsager, kød eller fisk og meget gerne noget frugt. Denne her salat kalder vi Tropicalsalat – fordi den
Det er søndag – tid til mig – til til ro og fordybelse. Meditation har været en utrolig oplevelse for mig og jeg nyder øvelsen hver gang. Ud over at det giver mig ro her og nu, giver det også ro i alt andet jeg laver, samtidig med at jeg føler jeg an mærke mig