Vi havde gæster den anden dag – og vi skulle hav en let dessert – ikke noget tungt – og frugt var ikke lige sagen. Valget faldt på en cheesecake, som jeg lavede lidt om på, så den passede til vores formål. Da jeg elsker blåbær valgte jeg det som topping på min cheesecake.
Flødeboller!! Svarede børnene, da jeg spurgte hvad de ville have i weekenden… Hmmmm.. ikke nemt at finde hvor jeg bor – så må man jo lave dem selv. Når man ved hvordan er alt jo nemt – men det var første gang for mig. Her er min opskrift – som jeg her rettet til,
Nu skal vi jo spise low carb – men børnene elsker jo spaghetti. Hvad så?? Nå, men jeg har investeret i en smart dims, som laver squash og andet lækkert grønt, om til spaghetti. Det hedder en Lurch Spirali – og kan købes HER hvis du bor i Danmark. Jeg har købt min i
Denne skal da bare deles – sund, sprød, stærk, sød og lækker… det hele på een gang. Det er en super lækker salat i en lækker cremet dressing. Low Carb og velsmagende. Sennepskyllingesalat 400 g. Kyllingefilet 500 g. Broccoli 3 dl. mayonnaise 2 spsk. Hvidvin 3 spsk. Dijon sennep 3 spsk. Grov sennep 500
Når man skal leve sundt – eller “tvinge” små drenge til at leve sundt – skal det være lækket og indbydende. Alt mad skal selvfølgelig være indbydende, men når det handler om at vende deres tanker og maver til at sundt er bedre, skal det virkelig rykke. Vi fandt på at lave mad på spyd….
Jeg kender mange mennesker der ønsker at gøre noget godt for dem selv. Vi har i vores familie valgt at satse på en noget mere sund livsstil, de dage vi ikke har arrangementer. Med det menes, at når du driver en virksomhed, og har mange børn, er der ofte noget i ugen, du lige skal.
I dag vil jeg dele en særlig opskrift med jer. Jeg elsker at lave hjemmelavet konfekt og chokolade – når man een gang har lavet det selv, er det svært at finde glæden og den gode smag frem i noget der “bare” er købt. Ofte er chokolade også sæsonbestemt – som meget andet vi
Bogen her handler om en lille dreng, der har en del udfordringer i sin skole. Han finder hjælp fra en uventet side – og får på den måde styr på både lektier og selvværd. En skøn og positiv bog for børn. Kan købes hos Saxo.com – Følg linket HER
Jeg er absolut ikke til suppe – men det er noget jeg elsker at lave. Heldigvis elsker min familie at spise supper, så jeg får ofte lov at lave supper. I dag får I en opskrift på en Broccolisuppe. Den er nem at gå til og tager ingen tid at lave. Broccolisuppe: 500 g
Når man bor i “ferie-land” bruger man stranden på en anden måde end når man rejser til “ferie-land”. Normalt går vi ikke på stranden for at slappe, men for at gå tur eller nyde brisen og drikke en dejlig kaffe. Men i dag synes nogle veninder at vi skulle forkæle os selv med et par