MÜSLIBOLLER – SØNDAGSHYGGE
12. juli 2015
Disse boller er luftige og lækre. De smager super godt – og er nemme at lave.
MÜSLIBOLLER
Det skal du bruge til 12 boller:
6 spsk. lunkent vand
50 g. gær
3 dl. mælk
50 g. smør
1 tsk. salt
3 spsk. sukker
1 tsk. kardemomme
2-3 dl. müsli (efter smag og egen vurdering)
7-8 dl. fuldkornshvedemel
Tilberedning:
Opløs gæren i det lunkne vand.
Tilføj de øvrige ingredienser og ælt dejen sammen til dejen er lækker og slipper fingrene.
Form 12 boller og sæt dem på bagepapir på bageplader.
Tænd ovnen på 200 grader.
Lad bollerne hæve under et fugtigt viskestykke i 30 minutter.
Bollerne bages på midterste rille i 10-15 minutter.
