Jeg elsker at mine børn laver deres egne snacks. Der er intet galt med at købe færdigt slik eller købe-kage – men der er nu noget ved at spise noget man selv har lavet. Som f.eks. med flødebollerne. De er meget bedre end de fleste købte. I dag får i vores favorit-opskrift på karamel-popcorn. De er
Ja – nu er det jo sådan en jeg har en stor familie – og med store drenge i huset går der nemt en del morgenmad til. Nu synes jeg dog stadig at de gerne må får noget med proteiner i, så de kan holde sulten lidt fra døren i noget tid. I dag har
Ja, jeg ved det godt… Chokoladekage… men jeg elsker at arbejde med chokolade, så derfor kommer der endnu en kage med chokolade – og dette bliver heller ikke den sidste 😉 Min mor og far var på besøg, og min mor spurgte om jeg kunne huske den gamle chokoladekage vi bagte i sommerhuset… Og
I dag en super nem og virkelig lækker opskrift. Jeg bager dem i en cupcake form, for så er de ens og ser lækre ud på bordet til mad 🙂 GULERODSHUMPEDIKKER Det skal du bruge: 3 dl vand 1 dl yoghurt neutral 25 g gær 1 dl solsikkekerner 1 dl havregryn 3 revede gulerødder 1
Vi er begyndt at bruge meget tid på madpakker – for mine børn elsker madpakker. Jeg gør mange tiltag for at gøre det sundt, men ved også godt at børn ikke altid gider høre om sundt – i hvert fald ikke mine. Når hele huset skal spises af om aftenen pakker jeg madpakker – en
Vi elsker slik hjemme hos os – men det hører sig nu kun til i weekenderne. Men vi kender alle den trang til sødt der melder sig når det ikke er weekend eller belejligt 😉 Mine unger elsker sundt slik – gerne bare nødder, tørrede frugter eller en hjemmebagt kiks. Men tit blander vi
Tid til noget usundt 🙂 Jeg bagte disse her til ungerne den anden dag… de havde legekammerater på besøg, og vi lavede en hyggetime med frisk frugt og hjemmebag. BANANSNEGLE Det skal du bruge: 25 g gær 2½ dl vand 1 dl kærnemælk 1 spsk. smeltet smør 1 tsk. salt 2 modne bananer 100
Jeg har mødt en mand – han er blevet en helt fantastisk ven. Han er fra Kenitra i Marokko – men bor i dag tæt på mig, hvor han har en lille cafe. Der er meget spansk, men det meste af hans mad marokkansk og det smager fantastisk. Måden de bruger kanel, koriander, spidskommen og
Brrrr.. i går og i dag var det virkelig koldt her,,, Så alle lys blev tændt og tæpperne fundet frem til sofaerne. Nu skal der dælme hygges. Ungerne har fri og vi skal nyde at det er weekend – og vinterferie. Det bedte de ved er Churros, men ingen af os orkede at tage
Appelsiner stammer oprindelig fra Burma og det sydlige Kina. Senere bredte de sig til Europa, hvor de har været siden det 15. århundrede. Det danske navn betyder “kinesiske æbler” – fra det hollandske ord Appel og Sina (Kina). De er sunde, friske, smukke og dufter fantastisk – og så kan man bruge dem i