Nu er det endelig sommer og det indbyder til hjemmebagte tærter med friske bær – som kan nydes på terrassen med en god kop kaffe. Som det er gået op for de fleste elsker jeg at bage lækre ting til mine gæster og hygger gerne lidt ekstra om det, når jeg ved det i god
Browsing category Kager
Hvis du virkelig skal forkæle dine gæster en dag du har inviteret til kaffe skal du afgjort bage denne kage. Den er nem at lave og kræver ikke meget tid i køkkenet. Ud over det smager den fantastisk og vil bringe store smil om kaffebordet. Man kan bruge kakao i stedet for kaffe, men skal
Der er mange kager ude i verden der bliver kaldt “Den du ved nok” – men hos os blev det lige denne der fik navnet. En af mine drenge havde akut lyst til chokoladekage, og kunne ikke huske navnet på denne meget nemme kage – derfor fik den lige dette navn. Normalt kalder vi den
Når jeg bager snegle er der mange opskrifter jeg kan vælge imellem. Vi bager dem i alle afskygninger hjemme hos os – for det er noget alle har en mening om. I dag har jeg valgt at give jer opskriften på en super lækker kanelsneglekage – med creme – der gør at kagen holder sig
Denne gang synes jeg I skal prøve noget der er super nemt. Denne kage tager ingen tid at lave og den smager fantastisk. Den kan sagtens holde sig frisk et par dage. Jeg bruger min røremaskine – men den kan sagtens piskes sammen med en håndmikser eller hvis du har gode arme – i hånden.
ROSENBRØD MED KANELFYLD Det skal du bruge: 2 stk. 2 dl. mælk 25 g. gær 100 g. smeltet smør 1 æg 50 g. sukker 1 tsk. salt 2 tsk. stødt kardemomme ca, 600 g. mel Remonce: 100 g. blødt smør 100 g. sukker 2 spsk. kanel Sådan gør du: Mælken lunes Gæren røres
Nu er det blevet tid til den sidste småkage inden jul – der skal jo også være nogle til næste år. I dag får I min opskrift på vaniljekranse – tror faktisk ikke der er så stor forskel på dem rundt om i hjemmene – det er nok mere traditionerne vi holder fast i. Jeg
Pyha – hvor har december bare fart på – jeg står midt i arbejde, bagning osv – og med det ene ben på en lille kærlighedferie med min søde mand. Det glæder vi os begge til – det bliver godt at komme lidt væk og lade op til de dejlige juledage med familie og venner.
Nu nærmer vi og julen med hastige skridt og det er klart tid til at begynde at julebage. Her hos os har vi ikke traditioner af den slags – vi laver det vi føler os inspireret til. I år er det først gang vi har bagt Finskbrød og det blev en stor succes. MANDELKROKANT
Så blev det endelig december. Jeg elsker julen og især alle de dejlige krydderier man forbinder hermed. Dog vil jeg i dag ikke lave noget der dufter af jul, men noget som vi alle elsker at spise til jul. Hos os står den på julepynt allerede i slutningen af november, da vi gerne samler nogle