Nogle gange skal der bare noget anderledes til. Vi elsker hvidløg og gerne i store mængder – men ind imellem kan man godt blive træt af det sædvanlige hvidløgsbrød (ja – det kan faktisk ske) så derfor prøvede vi noget andet den anden dag. HVIDLØGSBRØD MED CITRONTIMIAN Det skal du bruge: 1 helt hvidløg i
BRØDSTAVE MED HVIDLØG OG OST Det skal du bruge: 2 plader butterdej 2 poser revet ost (gerne blandet) 2 spsk. tørret persille 2 spsk. tørret hakket hvidløg 6 fed presset hvidløg Salt og peber Sådan gør du: I en skål blander du revet ost, de presset hvidløg og krydderierne. Rul butterdejen ud og fordel fyldet
Når jeg bager snegle er der mange opskrifter jeg kan vælge imellem. Vi bager dem i alle afskygninger hjemme hos os – for det er noget alle har en mening om. I dag har jeg valgt at give jer opskriften på en super lækker kanelsneglekage – med creme – der gør at kagen holder sig
BRØDSTAVE MED CHILI OG OST Det skal du bruge: 2 plader butterdej 2 poser revet ost (gerne blandet) 2 spsk. røget paprika 2 spsk. sød paprika 6 spsk. syltede jalapeños Salt og peber Sådan gør du: Start med at hakke de syltede jalapeños helt fint. I en skål blander du revet ost, de hakkede jalapeños
Denne gang synes jeg I skal prøve noget der er super nemt. Denne kage tager ingen tid at lave og den smager fantastisk. Den kan sagtens holde sig frisk et par dage. Jeg bruger min røremaskine – men den kan sagtens piskes sammen med en håndmikser eller hvis du har gode arme – i hånden.
ROSENBRØD MED KANELFYLD Det skal du bruge: 2 stk. 2 dl. mælk 25 g. gær 100 g. smeltet smør 1 æg 50 g. sukker 1 tsk. salt 2 tsk. stødt kardemomme ca, 600 g. mel Remonce: 100 g. blødt smør 100 g. sukker 2 spsk. kanel Sådan gør du: Mælken lunes Gæren røres
Jeg står absolut ikke op og bager til mine børn hver dag – men ind imellem elsker jeg at overraske dem med hjemmebagte boller til morgen. I dag få I lige min lynopskrift – så I selv kan lave en dejlig morgenmad til hele familien. LYNMORGENBOLLER Det skal du bruge: 50 g. lunken vand 40
Nu er vi en familie der sætter stor pris på smag – gerne stærkt og gerne med en masse ost – men det her brød kan man selv variere styrken på – man kan f.eks drysse med tørrede tomater, revet parmesan, oliven, krydderurter, salt eller hvad der nu lige falder i ens smag. Dette brød
Nu er det blevet tid til den sidste småkage inden jul – der skal jo også være nogle til næste år. I dag får I min opskrift på vaniljekranse – tror faktisk ikke der er så stor forskel på dem rundt om i hjemmene – det er nok mere traditionerne vi holder fast i. Jeg
Pyha – hvor har december bare fart på – jeg står midt i arbejde, bagning osv – og med det ene ben på en lille kærlighedferie med min søde mand. Det glæder vi os begge til – det bliver godt at komme lidt væk og lade op til de dejlige juledage med familie og venner.