Nu er vi en familie der sætter stor pris på smag – gerne stærkt og gerne med en masse ost – men det her brød kan man selv variere styrken på – man kan f.eks drysse med tørrede tomater, revet parmesan, oliven, krydderurter, salt eller hvad der nu lige falder i ens smag. Dette brød
Nu er det blevet tid til den sidste småkage inden jul – der skal jo også være nogle til næste år. I dag får I min opskrift på vaniljekranse – tror faktisk ikke der er så stor forskel på dem rundt om i hjemmene – det er nok mere traditionerne vi holder fast i. Jeg
Nu bor jeg jo i et land hvor det aldrig rigtigt er vinter – men vi har dog dage hvor det kan være koldt. I dag var det ikke koldt – så inspirationen til vintermad var ikke lige hos mig. Vi kan godt lide at leve lidt “gammeldags” – på den måde at vi ofte
Vi kan bedst lide hjemmebagt brød. Specielt min mand sætter pris på at vores børn får noget, som vi ved hvad indeholder. Ulempen ved hjemmebagt brød er at det ikke kan holde sig friskt så længe, men det er jo så også det der kan undre os ved købebrøddet. I dag har jeg brugt formiddagen
Gyros kommer fra Grækenland – men som alt andet mad har vi alle vores egen opskrift, som vi laver om på til den passer til vores ganer. Denne version er en favorit hos os – og jeg håber at du også finder inspiration i denne opskrift og kan glæde nogle med lidt lækker mad. KYLLINGE-GYROS
Det kan være super farligt at rode med nationalretten – men hjemme hos os er vi modige – i den retning 🙂 Vi havde egentlig lyst til stegt flæsk – men den varme persillesauce er ikke et hit blandt mine unger. Persille elsker de – men ikke i en hvid varm sauce. Noget måtte prøves
Ja – nu er det jo sådan en jeg har en stor familie – og med store drenge i huset går der nemt en del morgenmad til. Nu synes jeg dog stadig at de gerne må får noget med proteiner i, så de kan holde sulten lidt fra døren i noget tid. I dag har
I dag en super nem og virkelig lækker opskrift. Jeg bager dem i en cupcake form, for så er de ens og ser lækre ud på bordet til mad 🙂 GULERODSHUMPEDIKKER Det skal du bruge: 3 dl vand 1 dl yoghurt neutral 25 g gær 1 dl solsikkekerner 1 dl havregryn 3 revede gulerødder 1
Vi er begyndt at bruge meget tid på madpakker – for mine børn elsker madpakker. Jeg gør mange tiltag for at gøre det sundt, men ved også godt at børn ikke altid gider høre om sundt – i hvert fald ikke mine. Når hele huset skal spises af om aftenen pakker jeg madpakker – en
Tid til noget usundt 🙂 Jeg bagte disse her til ungerne den anden dag… de havde legekammerater på besøg, og vi lavede en hyggetime med frisk frugt og hjemmebag. BANANSNEGLE Det skal du bruge: 25 g gær 2½ dl vand 1 dl kærnemælk 1 spsk. smeltet smør 1 tsk. salt 2 modne bananer 100