Nu har vi ikke de store problemer med at få hverken børn eller voksne til at spise fisk, men det hænder at vi får gæster som vrænger på næsen af ordet fisk. Den er nu luret – jeg har løst det på en super nem måde, som samtidig smager efter mere fisk. Dagens tallerken består
Vi har rejst meget og ikke mindst mig, og i den forbindelse har jeg altid smagt på de forskellige ting et land har at byde på. Nogle steder er det dog ikke alt de kan få lokket mig til at prøve, men jeg tror at det er sundt at prøve nye ting for også at
Når jeg bager snegle er der mange opskrifter jeg kan vælge imellem. Vi bager dem i alle afskygninger hjemme hos os – for det er noget alle har en mening om. I dag har jeg valgt at give jer opskriften på en super lækker kanelsneglekage – med creme – der gør at kagen holder sig
KYLLING MED PESTO Det skal du bruge: 4-5 kyllingebrystfiletter 1 glas grøn pesto 1 løg 4 tomater 1 pose revet ost Sådan gør du: Læg kyllingefiletterne i et ildfast fad. Skær løget ud i både eller skiver – hvad du har lyst til – og fordel dem rundt om kyllingen. Fordel den grønne pesto rundt
Jeg elsker at lave slik til mine unger – for det første ved jeg hvad de får og hvordan det er lavet – og for det andet er det super hyggeligt. I dag får I opskriften på karemelbrud – en lækker sprød karamel dækket af den lækreste lyse chokolade. Det er altid en fornøjelse –
BRØDSTAVE MED CHILI OG OST Det skal du bruge: 2 plader butterdej 2 poser revet ost (gerne blandet) 2 spsk. røget paprika 2 spsk. sød paprika 6 spsk. syltede jalapeños Salt og peber Sådan gør du: Start med at hakke de syltede jalapeños helt fint. I en skål blander du revet ost, de hakkede jalapeños
Denne gang synes jeg I skal prøve noget der er super nemt. Denne kage tager ingen tid at lave og den smager fantastisk. Den kan sagtens holde sig frisk et par dage. Jeg bruger min røremaskine – men den kan sagtens piskes sammen med en håndmikser eller hvis du har gode arme – i hånden.
ROSENBRØD MED KANELFYLD Det skal du bruge: 2 stk. 2 dl. mælk 25 g. gær 100 g. smeltet smør 1 æg 50 g. sukker 1 tsk. salt 2 tsk. stødt kardemomme ca, 600 g. mel Remonce: 100 g. blødt smør 100 g. sukker 2 spsk. kanel Sådan gør du: Mælken lunes Gæren røres
Jeg står absolut ikke op og bager til mine børn hver dag – men ind imellem elsker jeg at overraske dem med hjemmebagte boller til morgen. I dag få I lige min lynopskrift – så I selv kan lave en dejlig morgenmad til hele familien. LYNMORGENBOLLER Det skal du bruge: 50 g. lunken vand 40
Nu er vi en familie der sætter stor pris på smag – gerne stærkt og gerne med en masse ost – men det her brød kan man selv variere styrken på – man kan f.eks drysse med tørrede tomater, revet parmesan, oliven, krydderurter, salt eller hvad der nu lige falder i ens smag. Dette brød